Adicción a la comida es una cuestión de enorme actualidad y polémica en la nutrición en el momento. Tras la publicación de una serie de documentos que se centraron sobre todo en azúcar, grasas, alimentos procesados y las adicciones, se ha producido una amplia campaña publicitaria en la prensa sobre la suposición de que ciertos alimentos son 'adictiva' y que la comida "adicción" está contribuyendo a la epidemia de obesidad actual. El propósito de este evento es el de considerar el tema de la adicción a la comida en detalle y examinar la evidencia detrás de los reclamos que se han realizado y publicado en la prensa popular. Después de las presentaciones de los ponentes habrá un panel de debate y discusión con un montón de oportunidades para presentar preguntas a los ponentes.
Auto Diagnóstico para los Desórdenes Alimenticios
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